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古人的年夜飯中有一道膠牙餳,猜猜是什么?這是支付寶螞蟻莊園小課堂2023年1月21日問題之一,答對后能領(lǐng)取小雞飼料180克,答錯只有30克飼料,為了保證正確率可以獲得更多的小雞飼料,下面小編就給大家?guī)砹酥Ц秾毚痤}1月21日答案2023螞蟻莊園分享,大家可以根據(jù)答案去選擇正確選項(xiàng)哦。
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支付寶答題1月21日答案2023螞蟻莊園
問題二:古人的年夜飯中有一道“膠牙餳”,猜猜是什么?
選項(xiàng):
A、麥芽糖
B、阿膠湯
答案:麥芽糖。
解析:
膠牙,使其牢固不動,餳就是麥芽制成的糖,因?yàn)槌云饋眇X,所以有膠牙餳的說法。
膠牙餳又叫花餳,今稱飴糖,是用糯米和小麥為原料制作的半固態(tài)麥芽糖。
成品顏色焦黃、氣味芳香、黏性較強(qiáng),是宋朝小孩守歲時必備的消夜零食,也是宋朝人在除夕夜必吃的甜品。
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